Die Zeit hat aus vielen Schwarzwaldbauern Nebenerwerbslandwirte, Arbeitnehmer, Gastronomen und Gastgeber gemacht – auch aus den Schornhof-Bauern. Treu geblieben sind wir uns dennoch. Statt den Hof aggressiv zu einem renditeträchtigen Touristen-Ziel auszubauen, sind wir schrittweise und behutsam vorgegangen – nicht zuletzt, weil wir selbst nicht atemlos von den Ereignissen überrollt werden wollen, die wir auch noch selbst initiiert haben.

 

Der Schornhof ist noch immer ein landwirtschaftlicher Betrieb. Wir haben eigenes Vieh und im Sommer haben wir Pensionsvieh auf unseren Wiesen. Darüber hinaus haben wir eine eigene Brennerei und auch die Waldwirtschaft bestimmt nach wie vor unseren Alltag.  

Zudem freuen wir uns, unsere Gäste auf dem Schornhof zu begrüßen. Wir bieten, was die Menschen oft suchen, ohne es genau zu wissen: Ruhe. Entschleunigung. Ursprünglichkeit. Bodenständigkeit – und damit auch Ehrlichkeit.  Natürlich müssen wir als Familie leben können von dem, was wir auf dem Schornhof anbieten  – daran hat sich auch in 150 Jahren nichts geändert. Sie als unsere Gäste sollen jedoch sicher sein: Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und Menschenfreundlichkeit sind nach wie vor die Triebfedern des Hadelns für unsere Familie.